蒸蛋

61 篇文章5 人追蹤
看板篩選
美食
2020 年 4 月 24 日

蒸蛋就是要跟飯攪在一起啊

小時候最喜歡阿嬤的蒸蛋,一定要夠鹹 夠水,而且蛋最好比飯多,這樣才對ㄅ!
7629
275
收藏
有趣
2018 年 9 月 11 日

蒸蛋

#更 千萬別跟阿嬤說什麼好吃
3202
45
收藏
美食
2020 年 10 月 12 日

蒸蛋花生什麼事⋯//10/13更

我只是想嘗試看看自己做蒸蛋,可是⋯,有謎之唇⋯,————我好像是分割線————,10/13更 再次挑戰 我準備好了,經過各位大師的教學,我回來了!,第一步!蛋,三顆新鮮的雞蛋,第二步打雞蛋,第三步倒雞
2150
194
收藏
美食
2018 年 5 月 13 日

蒸蛋(更)

圖片是示意圖拉,所以我用截圖的,不知道有沒有人跟我一樣喜歡這種很醜的蒸蛋🤣,就是打蛋時把空氣都打進去,管你什麼同方向打,也不過濾直接丟電鍋蒸出來這種,我覺得有洞洞的蒸蛋更好吃,因為洞洞裡面都是湯汁啊><
1758
126
收藏
美食
2021 年 3 月 2 日

蒸蛋湯奇景

今天跟同學一起去吃晚餐,很多人都點了蒸蛋湯,那個時候我發現對面的同學竟然把蒸蛋攪碎搭配湯一起吃,我以為大家都是一塊一塊切下來搭配湯來吃欸!大家也會跟我一樣覺得把蛋攪爛很奇怪嗎?把蛋攪爛,一塊一塊配湯吃
1526
123
收藏
美食
Yunix
2021 年 11 月 29 日

超克難的在公司蒸蛋XD

總之因為一些原因,我們必須要在公司做蒸蛋,經過一上午的討論,公司分成了兩組陣容:A組:微波爐組,這組的同事信奉網路菜譜,深信微波爐會為他們帶來奇蹟XD,B組:快煮鍋組(只有我1個覺得可行的組QQ),我
1344
47
收藏
woodywoody315
烹飪
woody🍴
2020 年 3 月 10 日

#食譜 完美懶人蒸蛋

完美懶人蒸蛋,蒸蛋是一個很家常方便的料理,但是卻需要很多小撇步🤔🤔🤔,才能蒸出沒有孔洞的平滑蒸蛋,那今天 我就要來試試,有沒有辦法成功🤔🤔🤔,然後我會做2種,從簡單到複雜,分別是原味蒸蛋
1052
33
收藏
美食
天生害羞美少女
2019 年 6 月 13 日

#全家 蒸蛋湯

今天想來全家看看有什麼小東西可以吃,意外看到這個,身為蛋料理迷二話不說就買了,內容長這樣 果然是蒸蛋 孔洞很大,先喝一口湯 普通的高湯味 微甜的感覺,但對我來說口味稍淡,裡面只有蛋本人 跟一點肉絲 一些蔥花
893
35
收藏
wish127
美食
杳倫
2020 年 2 月 18 日

蒸蛋湯-全家

暖呼呼的週末剛過,這兩天真的不行,太冷!,冷到進全家破天荒選擇了微波,再不喝點熱湯會GG啊!,於是乎在與香菇雞肉抉擇下,選擇了$49,134大卡的~,微波後高湯熱得燙口,舒服,點綴的蔥花不超過十粒,有
671
78
收藏
woodywoody315
烹飪
woody🍴
2020 年 3 月 15 日

#食譜 豪華雞腿鮮蝦蒸蛋

豪華雞腿鮮蝦蒸蛋,我們上一次內容做了,基礎的懶人蒸蛋,這一集我們要做進階版,雞腿跟乾香菇一起蒸,蒸出來的水分,當作蒸蛋的水,去增添蒸蛋的味道,最後再用鮮蝦去提升🦀🦀🦀,整體的豐富程度,完成今天的
638
20
收藏
美食
2019 年 10 月 16 日

現成夏日小菜-蒸蛋燒

昨天在全聯發現這個產品覺得恨吸引我立刻購入!它叫「桂冠蒸蛋燒」,跟桂冠芙蓉豆腐是同一個家族的,連包裝形狀都一樣。這道菜買來後扣出來,淋上內附的醬包吃,冰冰涼涼的蛋蛋配上胡麻醬真的是しあわせ~~那個胡麻
545
17
收藏
烹飪
2021 年 6 月 10 日

為什麼我的蒸蛋都水水的?

新手廚娘我,做了三次蒸蛋都失敗,都水水的,第一次:4顆雞蛋+一罐高湯,水到蛋無法成形,第二次:4顆雞蛋+兩米杯水+其他配料+醬油:比第一次好一點點而已,第三次:4顆雞蛋+半罐高湯,一半成形,中間還是很
400
88
收藏
烹飪
飛天五花肉✖家常料理
2020 年 7 月 1 日

〓綿密細緻x寶寶蒸蛋〓

有人一樣有追蹤suck_didi蒂蒂嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),這個名字是從他的限動上面看來的~「蛋:水=1:2」的比例讓蒸蛋的成品彈到不行,在她的限動裡,用的水是「史雲生清雞湯」在各大賣場都買的到,但
396
17
收藏
烹飪
Dennis
2021 年 5 月 8 日

#料理 深夜料理 泡麵蒸蛋🥚🍜

到了深夜,應該很多人想吃點宵夜,又怕吃得太多。今天就介紹一個很好吃的料理,也是我超愛的一種宵夜,就是《泡麵蒸蛋》啦!不知道有沒有人也跟我一樣會這樣吃!,馬上來教大家怎麼製作這簡單的料理!,準備的材料:
367
15
收藏
烹飪
地獄仰望天堂
2020 年 7 月 22 日

[食譜]醬油蒸蛋

前天晚餐出現一道菜,蒸蛋。但是就外觀很醜,像火山一樣中間突起來。我弟嫌蛋蒸的有點老,為了幫老婆扳回一城,研究了一下蒸蛋食譜。食材:雞蛋 6顆,涼白開水 450cc (如果懶得量蛋和水的比例,就1顆蛋7
362
33
收藏
烹飪
月光光§心慌慌~
2020 年 11 月 19 日

適合當宵夜的奇妙料理

從我自己很久以前做過的,微波爐泡麵湯蒸蛋發想而來的健康版本,海帶餛飩湯蒸蛋,(發了文才看到小資活動 沒拍到過程圖,但成本真的超級小資XD,土雞蛋6顆53元 1顆8.83元,餛飩30顆50元 5顆
304
7
收藏
閒聊
烤布蕾
2021 年 12 月 17 日

我只是想蒸蛋…..

這是什麼哇🈹️,我不懂為什麼他變成這樣….,看來我只能煮泡麵ಠ_ಠ,—————————————,我以為這是黑暗料理欸,殊不知一堆人喜歡,不說了我繼續做黑暗料理
257
65
收藏
烹飪
2020 年 3 月 24 日

#媽媽牌 超簡單蒸蛋 Part 1

蟹肉棒蒸蛋,材料:蟹肉棒(依自己的喜好),蛋(6顆),高湯(雞高湯),開水(適量),作法:-打蛋完後加入高湯及開水適量,攪拌均勻,過篩,-電鍋放250ml的水,用一雙筷子撐開讓他透氣,(像這樣~~~)
168
19
收藏
烹飪
2021 年 7 月 3 日

#提問 蒸蛋旁的水

心血來潮做了蒸蛋吃 請問各位小當家,以往我喜歡吃嫩的口感 多半水跟蛋是2:1,這次不知道為什麼用電鍋蒸出來 旁邊的水會這麼多
141
45
收藏
woodywoody315
烹飪
woody🍴
2021 年 11 月 12 日

#食譜 大滷雞蛋羹

大滷雞蛋羹,蒸蛋因為清爽,所以能有很多變化,今天我用木耳 香菇 蝦仁,做出類似大滷麵的醬汁,而三種材料,都有脆彈的口感,給蒸蛋不一樣的體驗,時間:25分鐘,份數:1份,材料:(醬汁),木耳20克,香菇
141
1
收藏
美食
右手背拍左手心
2017 年 3 月 4 日

#圖 不會下廚的人之電鍋蒸蛋3步驟

我不會煮飯炒菜熬湯⋯⋯,這對我來說難度太大了,馬上上網搜尋如何從不會下廚也能煮給自己吃的一堆教學,就是電鍋啦啦啦️,參考了嘉義大學女孩這篇文章後,愛吃蒸蛋的我也立馬心動試試看,首先,材料:雞蛋2顆、水2顆、醬油抖1下、鹽抖1下
121
8
收藏
美食
2018 年 7 月 7 日

用冰棒做日式紅飯🍙同場加映薑燒豬肉、香菇蒸蛋🐷🍄

今天想說來做之前在日本吃的紅飯,但是家裡沒紅豆,想說冷凍有紅豆冰棒🤣,於是就下手了⋯⋯⋯,材料我們需要(我做4人份的量),1.黑糙糯米(我放150g),2.白米(300g),(以上的量是因為我每次洗白米都洗450g,所以才這樣抓的)
110
5
收藏
健身
6 月 12 日

#閒聊 李沛旭在夢想杯榮獲健體小組第三名

6/13補充:狂賀,沛旭哥的好朋友萬師傅 原本在健體項目長期深耕的他,在古典項目上初登場即擊敗古典天花板彥文,榮獲 古典健美全場總冠軍,把台灣古典的天花板更推上一層 也劍指古典IFBB PRO卡 !!
75
293
收藏
美食
2019 年 7 月 2 日

蒸蛋飯

蒸蛋=蛋汁+1.5倍水,飯=米+1.2倍水,如果把 蛋汁+1.5倍水+米+1.2倍水,會變成蒸蛋飯ㄇ?或是水的比例應該要怎麼調?不知道有沒有人試過
69
8
收藏
美食
2019 年 7 月 28 日

肉鬆與粥的吃法?

前幾天跟我家人討論肉鬆跟粥怎麼吃,想問大家的想法,1.肉鬆與粥,A.攪在一起吃,B.一口粥一口肉鬆吃,2.蒸蛋與飯,A.攪在一起吃,B.一口蒸蛋一口飯,3.布丁,A.喇一喇吃 這樣才吃的到焦糖,B.保
68
41
收藏