各位學長姐好，經過高職餐飲科的實作課後，我發現我自己好像比較喜歡上烘焙課，我喜歡發酵麵糰跟烤麵包餅乾後的香氣，也很喜歡麵包發酵的過程跟塑形，大學有想要繼續往烘焙這個方面學習，目前有想要上兩間學校，想請

想詢問下列老師的上課方式段考方式是否有報告 及哪位的課會比較好過~ 感謝🙏，休閒系：舒壓調理保健 許淑燕，觀光系：樂活旅遊規劃與健康促進 甘其銓，文化資源管理 陳信安，食品系：食品科技概論 晏文潔，食