用氣炸鍋試做了2次 瑪芬烤出來的狀態都是這樣🥲，發不起來 表皮很脆硬 裡面糊糊的，2次配方一樣，步驟是，1.奶油糖粉雞蛋牛奶混合攪拌，2.篩入粉類，第一次上網找以為是拌太久麵粉起筋，第二次做就攪拌至無

其實我不太喜歡馬芬蛋糕的質地，但經常看到人家分享馬芬蛋糕，一直覺得超美味，所以還是分享了我的巧克力馬芬蛋糕，但實話說，我還是不喜歡馬芬蛋糕😆😆😆，所以我好想知道，看這篇文的妮/尼喜歡馬芬蛋糕嗎~~~，

今天烤的是 ˚✧₊⁎ 全麥藍莓馬芬+核桃 ⁎⁺˳✧༚，100%全麥粉做的，試過不同的配方，也有試過中筋+全麥粉〰️再到完全全麥粉，上次做的就有點硬，這次應該算是成功的鬆軟全麥馬芬！，食譜：1- 粉類，全