清酒

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#尋酒專區 清酒

自從某次在日本壽司吧喝過地酒後驚為天人,發現原來清酒也是很複雜的體系,難怪可以自開一門認證。但在台灣買,光是冷藏運送的價格就翻好幾倍,想請教也喜歡清酒的大大都在哪裡購買的,近期有什麼推薦的酒款嗎?我比

品酒

#品飲筆記 日日酒造 改良信交

這款是 日日酒造 使用 新政系酒米「改良信交」 釀造的作品。因為一直都很喜歡改良信交的風味,所以看到就決定帶回家。✨ 香氣,白桃、杏桃、柑橘交織著淡淡草本氣息,整體非常乾淨、優雅,不是那種奔放的吟釀香

日本旅遊

【日本 宮城縣】浦霞醸造元 x 清酒釀製廠 x 清酒試飲贈浦霞小酒杯

我們這次旅遊日本東北,安排了一個參觀小酒廠的行程,選了這間『浦霞 酒ギャラリー』,googlemap上的翻譯是『浦霞醸造元』👇🏻 更多圖文網誌看這裡,抵達『浦霞醸造元』,先被他的建築設計吸引,是非常有古

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