🍸 Gin Tonic:使用 Le Gin de Christian Drouin 做為基底。雖然原本是想點 Gin Fizz,不知道為什麼變成了 Gin Tonic,但一樣也適合做為第一杯。
Le Gin de Christian Drouin 來自法國,他們本來是做 Calvados 的,所以這支琴酒使用蘋果白蘭地做為基底。喝起來帶有一點蘋果、花香調性,就像走在春天的蘋果園,非常清爽。
🍸 Daiquiri:使用 Doorly's 3 y 調製,調製成 Daiquiri 後椰子味道明顯的跳了出來,還有一點鳳梨芯的味道,酸甜又帶有些微酒感。
Doorly's 來自巴貝多的 Foursquare 酒廠。雖然酒色是透明的,但其實是經過波本桶 3 年陳年後再過濾,讓他比起一般未成年陳年的 Rum 來的更圓潤,帶有奶油的感覺。