獨立咖啡廳老闆要怎樣的人?

我很喜歡咖啡廳的環境,有空就會到咖啡廳讀書,最近想趁課間時間打工賺錢,也想累積工作經驗,但對於獨立咖啡廳要的人的條件不是很清楚,寫履歷時也沒有明確方向🥲爬過許多文,有看到會喜歡外向活潑、抗壓力高,但對於咖啡文化的熟悉程度與否好像就比較有爭議,有人說老闆會喜歡白紙,也有說有基本認識是不錯的。 另外如果履歷中要求多寫關於自己,是要寫自己的興趣、專長嗎?即使這些興趣專長跟咖啡沒有關聯也要寫嗎?還是說要從這些興趣專長裡找出相對應老闆要的特質,就是一定要想辦法讓這些興趣扯到工作所需的特質,才有寫的必要? 想請問 1.獨立咖啡廳的老闆要的條件和特質有哪些? 2.履歷中寫喜歡咖啡和對咖啡有研究是加分還扣分? 3.本人大一,應徵兼職的話錄取率會高嗎? 4.連鎖咖啡廳比較容易錄取還是獨立咖啡店? 5.如果興趣專長跟咖啡無關也可以寫嗎? 不足的地方求各位大神批評指教,謝謝!
愛心
25
6
全部留言
1.大方、積極、準時、穩定、能喝咖啡 2.要看你是學到的是對的方向還是一知半解不懂裝懂 3.看你能不能配合假日上班時間,大一課業+交際 有些老闆會有疑慮會不會常請假跟朋友出去玩之類 4.每間店狀況不太一樣,沒有一定的標準 5.無關的興趣或專長,你要看你要寫的東西是否能夠有加分的效果,如果你覺得沒有,那其實不必要,應徵一份咖啡廳工讀生的履歷我覺得不需要很浮誇 *不要說你是來學咖啡的,我們是請人來上班,來招呼客人,整理打掃的,不是請一個人來店裏練習拉花,或是手沖咖啡的,以兼職來說,可能會需要先洗好幾個月的碗,整理環境,才會有機會碰出杯相關。 基本上現在人不好請,把姿態放在一個你是來賺錢的位置上我覺得都不會太難。 當然我們也很希望遇到一個可以扛在前台收銀出杯的咖啡師,展現你的積極與努力,其實有時候我們很願意教,畢竟你會了我們更輕鬆~
其實樓上講的就差不多了 但如果妳有在觀察的話 會發現女性比男性更有優勢 特別是獨立咖啡廳 與其說自己喜歡咖啡 不如說自己其他的優勢 因為大部分說喜歡咖啡的都還沒被社會化 又或者應該說太有想法 這種類型的人都不太好操控 不挑工作最好 畢竟我們雖然是咖啡業 但工作內容絕對不只有咖啡 廣義上來說比較接近餐飲業 不過一定要能喝咖啡和乳製品 現在徵才確實比較困難 但還是建議在學中的妳選擇連鎖企業 他們會比獨立更缺人 本身也有完善的制度與福利 就算是白紙也完全沒問題 可是還是要有不要把職場當學校的心態 不管在哪裡都一樣 先說忙的時候是不可能有時間慢慢教妳的 自己雷還好 但不要雷到同事 客人也不是白老鼠 除非妳有基礎會比較方便 以上言論不代表每間店的想法 如果妳真的想應徵某間店 建議妳先做功課 試著去理解他們的企業理念之類的 也可以實際去店內看看 因為也碰過很多求職者做沒幾天就走了 理由大多是不是自己想要的 最後預祝妳求職順利
羨慕你的18歲青春,如果有人早點跟我說這些話,我會很感謝😆 基本的工作態度都清楚的話就聊聊其他的,比如我看到的大多數客人吃服務這套、現在疫情期間要更注重衛生,然後最好有能力獨立完成工作的事的事🤪。 其實工作就是用你的熱誠,幫老闆完成夢想,因為熱誠會消失,你的錢也會花完,老闆也必須要有盈利,畢竟開門就是成本,這些都是小時候,當過員工的我比較看不到的。😇 所以就是在有限的上班時間內,幫老闆賺錢,這樣老闆或前輩就可能會重視你,勞資、同事關係好了溝通起來就方便多了,也有可能才會教你真正你想學的;以前我也以為別人有義務要教,但要想想別人學一輩子的技術為什麼要教你,也不確定會做多久,所以會看學習態度。👍 但若有人願意教你,就真的要很感謝,然後有零碎時間能學就學,能看就看,能問就問,而且你會了,就能多分攤一些事,同事會更愛你。 另外,如果未來要開店,不只技術,經營更是重點,如果老闆願意分享更是一大福音。💰 打完才發現會不會很黑暗🤣放輕鬆啦,趁年輕多試試,但也不要把店家當免洗筷😂決定好就用心做,基本上班態度好(早到、全勤、被念不回嘴、受教、學習快等),這樣應該就是在安全範圍內,當然還有職場運氣,祝你求職順利囉!💪🏼
這則留言已被本人刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
B4
謝謝各位前輩用心回覆qq 現在的我比較有方向下筆了~
這則留言已被刪除
這則留言的文字、圖片或影片,因,目前已進行移除處理。
B6
留言……