#問 該用哪種蕃茄罐頭做義麵國立臺灣大學自己想來做蕃茄肉醬義大利麵 查過食譜發現 看過有人用 1.蕃茄切丁罐頭2.蕃茄泥3.蕃茄糊 4.蕃茄意麵醬 想問1的味道是比2、3淡，也相對水一點嗎？ 也不太清楚2、3的差別，還是其實一樣呢？ 還是有比較推薦市售哪種意麵醬呢？ 如果自己還想加洋蔥、絞肉跟新鮮的牛番茄下去 哪一種煮出來比較濃郁呢？不想要有太多湯汁的那種？ 感謝各位～～烹飪食譜問題
