今晚我想來點 ,滿X大餐的蔥燒牛肉麵

第一次發文如果太亂請見諒!! 小時候不知道怎麼吃維X炸醬麵,就把醬當一般湯的泡麵加進去泡,到高中以前都覺得維X是湯麵😂 突然想到可以把我最愛吃的滿X大餐做成乾麵試試看~不專業作法步驟給大家參考! 0.先準備約30g的太白粉水 1.倒入比平常煮湯麵時少一半的水量及調味粉包 2.煮滾時下麵 3.滾大概兩分鍾後麵撈起打盤,這時候下一點香油 4.油包、湯料包及太白粉水倒入鍋子並加熱至有點稠稠的感覺 5.最後把湯汁澆淋在麵上(可以加上自己喜歡的配料) 完成!! 附上弱弱的成果圖
megapx
麵的口感剛好,以為做成乾麵會很鹹,但結果完全不會~吃起來比湯麵更清爽(個人覺得滿X大餐可以出個拌麵^_^)
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