#料理 香爆你的套房之電子鍋可樂雞翅

Stay home的這段時間根本是小當家特訓班 決定來記錄一下我們用電子鍋、電磁爐呈現三餐的日子 但畢竟都是自己吃隨興煮,所以很多佐料都沒有一定比例可言 租屋環境就是簡單的小資套房~ 可樂雞翅算是一個下飯的懶人料理 做一次吃兩餐,讚讚讚! 🍳烹煮器具:電子鍋 🐓材料:雞翅數隻 可樂一瓶 薑&蒜 份量你爽即可 醬油 米酒 香菇蠔油 Step 1 拿出雞翅劃三刀 也可以不要劃,單純這樣會比較入味
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Step 2 辛香料放上去 薑蒜這時出場,找一個盤子放在雞翅上
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Step 3 加入米酒、蠔油、醬油 米酒去腥、蠔油會有醬香的甜味,醬油可以一點點就好~ 抓一抓充分混合
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Step 4 放入冰箱入味1~2個小時 這時你可以回去繼續上班、上課、追網飛
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Step 5 放入電鍋,加可樂 可樂淹過雞翅即可,這部分我就忘記拍照 只好給大家看我買的可樂
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Step 6 電鍋按下「煮飯」 建議15分鐘之後可以去幫雞翅翻面 翻面後就可以放著等他煮好吃飯
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~DOREMISO~ 美麗的可樂雞翅出爐囉!
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🥂口感&結論 因為是電子鍋,所以煮出來醬汁會略水,沒有想像中稠稠的感覺 如果追求一個收汁的感覺,建議還是用電磁爐煮 雞翅很入味,骨肉一抿就分離,沒有牙齒的阿嬤也可以吃! 但因為是電子鍋,所以雞皮略肥,這部分就看個人喜好囉~ That't all for today! 給有耐心滑到這一行的小當家們一個掌聲👍
留言
B3 沒錯我一滴水都沒放,你就大膽的加下去~