將將將將!🤪🤪有沒有聖誕節的Fu💚
原本作法是用原味的甜塔皮
來個突發奇想
做一個可可口味的好了🍫
首先!
可可塔皮捏好
戳洞洞冰冷凍準備進烤箱🍞怕膨脹所以我用紅綠豆(盲烤接下來擠入杏仁奶油餡
杏仁奶油餡有香草精還有檸檬皮喔~
這樣有清爽的口感🍋進去烤箱囉~~
出爐🌟🌟再來製作薄荷卡士達醬
很清爽的口感!
薄荷也是自己種的🌝然後卡士達先冰冷藏冷卻
等塔皮放涼後
給他擠進去~~上頭可以抹藍莓醬或是草莓醬之後再拿去冰30分鐘
確保裡面的餡料都是冰冰的狀態🙋♀️
再把草莓一顆顆裝飾上去
然後放上藍莓
擺上薄荷葉🍃
就完成囉🙆♀️
我還有塗鏡面果膠(這樣看起來比較美
還可以灑上一些糖粉做裝飾❤️🧡💛💚💙剖面圖底家!大家也可以自己做做看!
比較耗材料費的應該就草莓而已!
我一樣買14顆150元
就全擺上了🤣🤣🤣🤣
有空我再來打食譜和作法
有空可以來我的美食小天地看看唷👀參考的影片: