#圖 卡士達雙莓塔🍓🫐

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將將將將!🤪🤪有沒有聖誕節的Fu💚 原本作法是用原味的甜塔皮 來個突發奇想 做一個可可口味的好了🍫 首先! 可可塔皮捏好 戳洞洞冰冷凍準備進烤箱🍞
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怕膨脹所以我用紅綠豆(盲烤
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接下來擠入杏仁奶油餡 杏仁奶油餡有香草精還有檸檬皮喔~ 這樣有清爽的口感🍋
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進去烤箱囉~~ 出爐🌟🌟
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再來製作薄荷卡士達醬 很清爽的口感! 薄荷也是自己種的🌝
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然後卡士達先冰冷藏冷卻 等塔皮放涼後 給他擠進去~~
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上頭可以抹藍莓醬或是草莓醬
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之後再拿去冰30分鐘 確保裡面的餡料都是冰冰的狀態🙋‍♀️ 再把草莓一顆顆裝飾上去 然後放上藍莓 擺上薄荷葉🍃 就完成囉🙆‍♀️ 我還有塗鏡面果膠(這樣看起來比較美 還可以灑上一些糖粉做裝飾❤️🧡💛💚💙
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剖面圖底家!
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大家也可以自己做做看! 比較耗材料費的應該就草莓而已! 我一樣買14顆150元 就全擺上了🤣🤣🤣🤣 有空我再來打食譜和作法 有空可以來我的美食小天地看看唷👀
參考的影片:
愛心
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