#食譜 【自製手搖飲】之『西西里冰咖啡』，自己做20元有找！
這幾天好熱，我完全是靠手搖飲續命！不過我的手搖飲都是自己做的喔！
外面賣的手搖飲超貴！自己做一來省錢，二來24小時隨時都有得喝，三來甜度、酸度、冰塊量隨心所欲！
我還沒喝過西西里冰咖啡之前完全無法想像檸檬汁加在冰美式裡面會是什麼滋味，喝過之後愛死了！食材：
G7即溶黑咖啡兩包、檸檬一顆、二砂糖、冰塊、熱水。器具：
擠檸檬器。（我用過各式各樣的擠檸檬器，這種最好用）做法：
1.兩包G7和二砂糖加進耐熱量杯中，熱水加至300CC的刻度，攪勻備用。（二砂糖的量依個人喜好添加）2.檸檬先去子。（無子檸檬可以省略這一個步驟）3.用小刀把檸檬的中心點切十字，把所有的膜通通切斷！（這樣會比較好擠）4.這是切完的樣子。5.檸檬擠好汁之後，果粒會留在上面，我會用湯匙刮下來加到檸檬原汁裡面。（子要全部去乾淨）6.擠過汁的檸檬不要丢喔！
可以把它加在煮白煮蛋的水裡面，煮好的白煮蛋的蛋殼會很好剝喔！7.在茶壺裡裝滿冰塊。8.把1和現搾檸檬原汁倒入茶壺稍加攪拌即可。9.檸檬果粒會讓西西里冰咖啡更有層次喔！
炎熱的下午來一壺西西里冰咖啡，真是過癮到不行！ 
