#提問 冬粉該怎麼泡水?

阿嬤說煮冬粉之前先泡水會比較好煮 泡水的話冬粉會吸水就會軟化比較好煮 可是如果用水龍頭打開的自來水泡的話 吸進去的不就是自來水了嗎?會不會不太乾淨?還是煮滾了之後就沒關係呢? 或是用純淨水泡會比較好嗎? 拍謝 可能是蠢問題 但我真的不知道
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B3 因為有戴牙套所以比較喜歡吃煮的很爛的冬粉~而且我那天本來是打算先煮一鍋水把冬粉大致煮軟再加進唐太盅的雞湯包裡面變雞湯冬粉,結果阿嬤說不用直接煮下去就好,於是我的冬粉不但沒有很爛 雞湯還被冬粉吸光 有夠桑心
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所以才想說泡水應該就可以解決這個問題!