#食譜 #分享 巧克力蛋糕捲 (濃郁美味!)
這配方第一次看到時，我是一直嘖嘖稱奇。也可能是我太孤陋寡聞 (笑)，主要是他蛋糕體部分竟然沒有 - 麵粉!!!! 跟液體材料 (像是水、牛奶等等) - 主要是靠蛋白做出整個蛋糕。
✅ 這樣說起來，也算是個低碳水的蛋糕耶! (現在才想到)
但看完配方，我第一個想法就是這個配方讚呆了，因為超級真材實料! 而且做出來之後，第一次吃真的是會驚為天人 (是不是我又孤陋寡聞惹Q_Q)
不過這配方有個很大的困難點，那就是捲起來基本都不會漂亮，這次分享的是我做過多次後，最好看的一次，我已經很滿足了 ☺️☺️☺️
不過因為做了很多次之後，對這甜點有點想法，大家可以參考參考，其實也不一定要做成蛋糕捲的樣子，蛋糕捲只是一種療癒點：
✅ 可以做成2層式圓形或方形小蛋糕，就不會有捲失敗的困擾
✅ 可以切成小方塊，放到多個小容器中，然後淋上內餡，放點小塊新鮮水果
我真的要大力推薦這個配方，連不愛吃甜點的姐姐也讚不絕口，說吃起來真的就是濃郁跟真材實料。我個人不愛巧克力，但也很喜歡這款巧克力配方唷!
