#食譜 壽喜燒豬肉蓋飯

megapx
前幾天看到ig上的壽喜燒飯,真的好想吃,想到冰箱還有之前煮剩的壽喜燒醬,早上送完姊姊就跑去買了豬肉,來做壽喜燒飯! ▪️材料▪️ 。豬肉片⋯全聯半盒豬肉先用約2湯匙(一般吃飯用的湯匙)壽喜燒醬醃漬 。高麗菜⋯切細絲 。白蘿蔔⋯切薄切細 。鴻禧菇⋯喜歡的菇都可以放 。洋蔥⋯切細 ▪️醬汁▪️ 。壽喜燒醬 。醬油(小月齡可更換為寶寶醬油) *因為給小孩吃,不加米酒*
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▪️步驟▪️ ①平底鍋放一點點橄欖油(你要換別的油也可以) ②放入洋蔥炒香 ③放入豬肉跟鴻禧菇拌炒 ④豬肉稍微變白,加入高麗菜跟白蘿蔔拌炒一下 ⑤加入一匙壽喜燒醬,一匙醬油,再加入大約2-3米杯的水,蓋上蓋子,可以轉中小火讓食材慢慢燉煮入味 ⚠️所有調味都可以依個人口味調整! ⑥最後試吃看看,好了就可以盛起來,灑一點點白芝麻(可省略)看起來就超級美味! 我女兒也有愛這種甜甜鹹鹹的壽喜燒飯!
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愛心
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