#食譜 #食譜 虱目魚菇菇粥

megapx
這是在我女兒生病出院後煮的粥,剛好沒有肉了,就用魚來煮囉!
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▪️材料▪️ 。無刺虱目魚肚*1 。菇菇(鴻禧菇、雪白菇) 。綠花椰菜切碎 。白蘿蔔切細切小條 。白飯煮好的(米半杯) 。鰹魚湯包*1(我的是好市多買的) ▪️步驟▪️ ①平底鍋放一點點🤏油,菇菇跟花椰菜先下鍋拌炒
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②加水先淹過菇菇跟花椰菜
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③加入鰹魚湯包
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④加入白飯跟白蘿蔔,(水記得要稍微淹過白飯),蓋上鍋蓋慢慢煮
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⑤煮到粥有稍微變濃了,(火記得不要太大!) 放入虱目魚肚,繼續蓋上鍋蓋,煮到魚熟透!魚都熟透,粥也是個人喜好的濃稠度就完成了!
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🔺鰹魚湯包已經有味道,不用再調味喔!
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愛心
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剛好家裡有人剛開完刀 周末來幫她煮這道 想用特福迷你萬用鍋做 份量煮起來剛好☺️
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