這是在我女兒生病出院後煮的粥,剛好沒有肉了,就用魚來煮囉!
▪️材料▪️
。無刺虱目魚肚*1
。菇菇(鴻禧菇、雪白菇)
。綠花椰菜切碎
。白蘿蔔切細切小條
。白飯煮好的(米半杯)
。鰹魚湯包*1(我的是好市多買的)
▪️步驟▪️
①平底鍋放一點點🤏油,菇菇跟花椰菜先下鍋拌炒
②加水先淹過菇菇跟花椰菜
③加入鰹魚湯包
④加入白飯跟白蘿蔔,(水記得要稍微淹過白飯),蓋上鍋蓋慢慢煮
⑤煮到粥有稍微變濃了,(火記得不要太大!)
放入虱目魚肚,繼續蓋上鍋蓋,煮到魚熟透!魚都熟透,粥也是個人喜好的濃稠度就完成了!
🔺鰹魚湯包已經有味道,不用再調味喔!
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