烹飪

租屋6年還沒廚房 但擋不住我的料理魂！day3

嗨 我是沒廚房也要煮的阿慢 今天是最厭世的星期一 回到家只想癱在沙發什麼都不做 靈魂已經不在......但 食慾還在 好想吃燒肉丼啊！！！ 所以今天分享的是一鍋到底、懶得調醃醬料理😂 【Day3 日式燒肉丼+清炒青椒】
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🥚今日主食材 丼飯 | 梅花豬肉片+洋蔥+燒肉醬 配菜 | 胡蘿蔔+青椒
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🍳開煮！ 1. 先用一些烤肉醬醃肉片
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2.等肉醃入味的時候，把洋蔥、青椒切絲，紅蘿蔔切薄片
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3.先炒比較慢熟的紅蘿蔔直到軟化
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4.放入青椒＋鹽、黑胡椒、米酒、芝麻油，一起拌炒到喜歡的青椒口感就可以盛盤！
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5.接著炒洋蔥＋鹽＋黑胡椒，直到洋蔥變半透明、微微變色
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6.放入豬肉片＋米酒＋燒肉醬 (愛吃重口味可以再加點醬油)
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7.一起拌炒到洋蔥和肉出現入味的顏色(?
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然後就Do~Re~Mi~Sol~~~ 完成！ ✨好吃的撇步 洋蔥炒到變焦糖色時，吃起來最甜 不嗆辣！
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看到這裡大家應該知道冰箱該備一罐什麼了吧😂 一天一道租屋料理 直到我擁有真正的廚房！
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愛心
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