#料理 週日不想煮太累|甘蔗雞切盤+蒜香吻仔魚+花椰菜炒香菇+香菇貢丸蘿蔔湯,簡單開飯🍚

來分享一下我們家的週日晚餐實錄,走一個看起來很豐盛、但實際上蠻省力的路線 😂 週日白天帶小孩考卓越盃,明天又是星期一,真的只想快速收工,結果這樣擺一擺,好像也挺有儀式感的。
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今天的菜單: ・甘蔗雞切盤:直接買現成的甘蔗雞回家切好、配一點薑絲,就是全家搶最快的主菜。 ・吻仔魚小山丘:隨手堆一座「白飯殺手」,小孩自己一直夾。 ・香菇青花椰:一點點水爆香蒜頭,倒入花椰菜、香菇蓋蓋子悶一下,起鍋前加點油、簡單調味,就完成當菜綠色蔬菜。 ・白蘿蔔香菇貢丸湯:把白蘿蔔塊跟香菇貢丸一起丟進去煮到軟,湯頭很甜,配甘蔗雞剛剛好。 對現在的我來說,週日晚上要的是: 不一定每一道都很華麗,但有肉、有魚、有菜、有熱湯,一家人坐在桌邊慢慢吃,就覺得今天有好好收尾了。
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