快過期泡菜救援！ 白飯殺手-黃金泡菜蝦仁豆腐煲
世新大學 公共關係暨廣告學系
有時冰箱常常會有吃不完，但又快過期的小菜(尤其是很大一罐的泡菜)
今天來消滅快過期的黃金泡菜~~
做一道白飯殺手-黃金泡菜蝦仁豆腐煲
準備食材🙆♀️:
剩下的黃金泡菜
⚠️可以依照剩下泡菜的量 去斟酌以下食材用量哦~
雞蛋豆腐一盒
洋蔥絲半顆
蝦仁 適量
蔥花 1支
玉米粉少許
作法:
1. 將雞蛋豆腐切塊 鍋子加點油 熱油
2. 將雞蛋豆腐煎至兩面金黃 撈起
3. 將蝦仁炒熟後撈起
4. 鍋子加點油 熱油 洋蔥爆香
5. 將黃金泡菜下鍋拌炒
6. 玉米粉加水勾芡
7. 盛盤 將豆腐放上去 撒點蔥花
