#食譜 德式布丁塔 PART-2 奶香清爽版
這次是奶香味、整體偏清爽的德式布丁塔。
【德式布丁塔】奶香清爽版共8顆
【塔皮】
軟化無鹽奶油 90克
糖粉 50克
常溫蛋液 25克
低筋麵粉 145克
杏仁粉 15克
泡打粉 2.5克
鹽 1克
檸檬皮屑 1顆
【布丁液】
鮮奶油 165克
蛋黃 3顆蛋黃
煉乳 10克
鮮奶 125克
砂糖 14克
赤藻糖醇 8克
鹽 0.5克
香草莢濃縮醬 2克
#使用此食譜比例,才能對照100%與 IG 熱量、糖量、脂肪量
🍮 單顆熱量 292大卡
快300大卡真的有點驚人,哈哈哈哈哈。
這次做的德式布丁塔,我真心超滿意,好美喔喔喔喔喔喔(幫自己的布丁塔自戀
我第一次把塔皮做像這樣這麼成功,這個配方塔皮很可以!!!!!!
看了就很想吃,但我依稀記得我沒有到很愛,因為我比較喜歡蛋塔,噗噗。
現在一大樂趣就是拍進烤箱的樣子,爆炸療癒!
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在網路上,看到好多令人躍躍欲試的食譜,真心覺得超幸福,但也很感恩 🧡 現在的科技跟分享的每個人,那背後的試吃、重做、重新設計食譜都是很花費時間的,也需要真正的用心才辦的到!!! 祝福 💜 每個人的用心,都得到很好的回饋!!
直接進入重點!!!
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若對以下幾點有興趣,可以點進下方連結參閱~
① 我的實際製作步驟在下方連結中的FB連結
② 德式布丁塔(奶香清爽版)的熱量、糖量、脂肪量等數值,請參考下方連結中的 IG
③ 如何根據個人一日所需的糖量、脂肪量、熱量來對照 IG 的各數值,下方連結有相關引導


