不愛巧克力，卻老是喜歡在做一版巧克力，可見巧克力在甜點裡，佔有一席之地壓~莫名的迷人，哈哈。其實巧克力輕乳酪不是那麼好找到好的配方，所以也是試了好多次。才找到比較接近我心目中理想的巧克力輕乳酪。因為我

默默養成每年都要選一款中秋糕餅來做，我是個骨子裡會自動選擇跟流行、熱門相反的奇怪個性，所以就選了鳳凰酥。不能說鳳凰酥很稀有冷門獨特，只是因為太常吃鳳梨酥，我又很愛吃蛋黃酥，覺得有蛋黃加入鳳梨酥，對我來

消耗蛋白的點心，是我的必備清單。有些點心只需要蛋黃，會留下很多很多蛋白，這時我就超級需要這類消耗蛋白的天使清單，幫我變出另一道可愛的蛋白點心：），目前在我心目中，蛋糕捲依然是「巧克力蛋糕捲」大勝！，而