食材：高麗菜 洋蔥 泡菜 青蔥
玉米筍 杏鮑菇 白蝦 軟絲（昨天的炒麵食材）
粉漿：韓國煎餅粉和酥炸粉各半杯
冰水2/3杯+真露1/3杯
醬汁：龜甲萬醬油、雪碧、洋蔥細末
韓國粗辣椒粉、少許熟白芝麻和芝麻油提香
🌟海鮮先燙熟 瀝乾備用
🌟油多一些 半煎炸的感覺
是煎出酥脆口感的秘訣呦！
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剩下的杏鮑菇和玉米筍 切薄片 川燙 放涼
龜甲萬醬油&雪碧
蔥薑蒜辣椒辛香料依個人口味適量
就是涼拌菜啦 放到下午茶剛好可以吃
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配菜配得好 做菜沒煩惱
買一次菜可以做三餐✌🏼
