今天要來介紹的是
鑫旺角
港式茶飲
首先上來的是
蒜香叉燒炒飯 √88元
份量算大 蒜香撲鼻
粒粒分明 炒蛋成行
臘肉不會太鹹
炒飯炒蛋炒肉
味道平衡好口訣
✓75分
糯米珍珠丸 √52元 三顆
大概是外面的一倍大
肉餡柔軟不缺嚼勁
相當q彈 外頭的糯米也蒸的剛好
不會糜爛不堪
內外相當平衡 可謂渾然天成
✓78分
黃金流沙包 √66元 兩顆
外皮蒸到快乾
沒有水分存在
老皮配內餡 非常之可惜
不然內餡的蛋黃味是相當十足的
個人很喜歡那調味
希望是失誤
✓55分
蔥花油條腸粉 √66元 兩條
香酥油條配上醬油腸粉
口感酥脆鹹而不膩
這道是好吃在搭配起來的口感
意外的絕配
✓75分
#結論
這家厲害的地方在於他並不會因為港式而重鹹重甜
反而平衡各個味道的重量
讓你在一道菜能均衡聯想到各種菜色
料理都不重口味
味道均衡真美味
✓平均得分 ：70.75
這間我推
物美價廉 菜單任你點
