每天下班或健身完肚子餓，看著滿街裹著厚重麵衣的炸雞排、沉在滷汁裡的肥肉便當，是不是總讓人陷入減脂與美味之間的兩難？想吃得清爽點去吃傳統水煮餐，又覺得淡而無味像在啃草？這大概是很多忙碌上班族和健身族每天