【食譜】輕鬆做日式馬鈴薯墩肉
其實這個對於新手來說非常容易!
而且有一部分可以靠電鍋完成哈哈~
以下原PO是以二人份的量做的
(原PO跟原PO爸食量很大,所以量會多一點)
材料如圖

梅花豬肉適量(原PO爸很愛吃肉所以是多量)-切塊
洋蔥半顆-切大丁
馬鈴薯一顆-切塊
紅蘿蔔一條-切塊
醬油-適量(約5匙)
水、鹽少許
由於原PO跟原PO爸都愛吃辣,所以有加半條辣椒

原PO將馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊之後直接丟電鍋煮到9分熟
(要看自己喜好的程度決定熟度,因為原PO愛吃爛爛的所以煮至9分熟)

把洋蔥炒香,之後再把肉塊拌炒至半熟狀(這時候可以加鹽巴少許)

可以先加一匙醬油先提味,避免等一下加馬鈴薯跟紅蘿蔔醬油會被吸走

之後再把馬鈴薯跟紅蘿蔔一起拌入,再加少許醬油(原PO加約4匙)

接著加水入鍋內,水加到快過料慢煮至熟透就可以了。
這時候可以在試嚐看看味道夠不夠~
因為加水之後醬油的味道就會變淡了
這樣簡單的日式馬鈴薯墩肉就完成了!
是不是很簡單呢 ^—^