【食譜】輕鬆做日式馬鈴薯墩肉

其實這個對於新手來說非常容易! 而且有一部分可以靠電鍋完成哈哈~ 以下原PO是以二人份的量做的 (原PO跟原PO爸食量很大,所以量會多一點) 材料如圖
梅花豬肉適量(原PO爸很愛吃肉所以是多量)-切塊 洋蔥半顆-切大丁 馬鈴薯一顆-切塊 紅蘿蔔一條-切塊 醬油-適量(約5匙) 水、鹽少許 由於原PO跟原PO爸都愛吃辣,所以有加半條辣椒
原PO將馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊之後直接丟電鍋煮到9分熟 (要看自己喜好的程度決定熟度,因為原PO愛吃爛爛的所以煮至9分熟)
把洋蔥炒香,之後再把肉塊拌炒至半熟狀(這時候可以加鹽巴少許)
可以先加一匙醬油先提味,避免等一下加馬鈴薯跟紅蘿蔔醬油會被吸走
之後再把馬鈴薯跟紅蘿蔔一起拌入,再加少許醬油(原PO加約4匙)
接著加水入鍋內,水加到快過料慢煮至熟透就可以了。 這時候可以在試嚐看看味道夠不夠~ 因為加水之後醬油的味道就會變淡了 這樣簡單的日式馬鈴薯墩肉就完成了! 是不是很簡單呢 ^—^
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最喜歡吃肉了!!!看起來超好吃的 好餓啊..