Puff Pastry 酥皮水果派和焦糖肉桂蘋果塔

喬治布郎學院烹飪管理系

好der 今天上的烘培課呢是用酥皮做底基，然後中間擠上萊姆香草奶油醬，上面的水果就隨便切ㄧ切擺一擺看個人

第二個是焦糖肉桂蘋果...塔？以焦糖蘋果做底基放入模具進烤箱烤半熟後上面在鋪上酥皮，然後烤.....然後在把模具整個翻過來！！！！根本宇宙無敵超高難度啊！！手抖ㄧ下塔就毀了....

肉桂有些人喜歡有些人不喜歡，因為肉桂有ㄧ種.... 肉味～～有要食譜在跟我說吧～～懶的打薛丁格的豬 p.s 我應該可以嫁了😳😳😳