#請益 工作條件與104徵才內容落差大，該如何保障離職權益？
匿名
我目前任職於美容業，入職一個多月，發現實際勞動條件與104徵才資訊有多項落差。想請教以下情況，避免離職後被公司要求不合理的賠償，以保障自身權益。
1. 底薪29500元，另有少額勞作及銷售獎金。每日實際工作時間約9小時15～30分鐘，無固定吃飯時間，超出正常工時的部分，公司並未另外計算加班費。
2. 公司規定須提前15分鐘打卡，例如9:00上班，因打卡鐘快3分鐘，實際須於8:42前打卡。
即使依實際時間並未遲到，仍可能被認定遲到並扣30元，公司也未校正打卡鐘。
3. 104標示「排假極富彈性、週休二日」，實際卻因人力不足、課程規劃，導致排休處處受限，有時也無法每週休滿兩天，我理解服務業排班的難處，但若公司無法做到，則不需寫在104上。
4. 公司每月固定從薪資扣除1000元作為員工旅遊基金，入職前後並未充分說明。
後來詢問同事才得知，須等一年後確認不參加旅遊，才退還累積的12000元。
5. 104標示提供完整職前及在職訓練，實際卻缺乏固定教學規劃，須等主管或同事有空才能接受指導。
反應學習進度過後才將我調職其他分店，因技術導師僅有一位，還須每天往返通勤約80分鐘至指定分店上班。
即使技術尚未通過審核，但因人力不足，我仍被安排服務客人，我已數次表示因技術及出力方式錯誤導致手部疼痛，無法服務好曾經客訴我的顧客，但數週後店長仍然讓我再次服務該客，事後客人不滿向店長反應，店長又因技術不足對我感到不滿，卻仍沒有規劃教育訓練，一直在惡性循環。
6. 頻繁跨店支援，有時單趟就需35分鐘，車輛耗損均由員工自行負擔，公司未提供任何交通補貼。
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想請教以下幾個問題：
1. 離職預告：到職未滿三個月，若當天以Line文字訊息正式通知離職，隔天不再上班，也未簽署公司離職單是否合法？即使試用期合約有提前預告的約定，也一定要遵守嗎？
2. 薪資扣款與賠償：我預計10/30休假當天訊息提離職，薪水依法是算至10/30嗎？
公司合約：離職應按規定於預訂離職日前提出申請，並完成離職手續方可離職，如未完成離職手續
而逕自離職者，其未支付之薪資公司將不予發放。
若以未提前預告及完成離職手續為由，扣除已工作的薪資或要求賠償，是否有法律保障自己的權益？
3. 旅遊基金：每月強制扣除的1000元，若提前離職，是否有權要求退還已扣除的全部金額？
4. 工時與加班費：要求提前15分鐘打卡、每日工作超過9小時卻未給加班費，以及打卡鐘時間不準仍扣薪，是否違反勞基法？
5. 申訴與蒐證：若向勞工局申訴，應準備哪些證據？104徵才截圖、班表、打卡紀錄、薪資單及公司群組訊息是否足夠？
感謝撥空閱讀🙇♀️
