台灣餐廳的服務費太猖狂了吧

以前收服務費的餐廳多半是高價的西餐廳或自助餐,但通常這類型的服務人員是真的有受訓過,收取費用我不會覺得有什麼問題 但近年在台灣幾乎人均300以上的餐廳就要收服務費,不管是中餐西餐廳、咖啡廳,但這些餐廳服務什麼了嗎?大多只是幫你倒水送餐,有些水還是自助的,這樣到底在收什麼意思的 改名成清潔費更好笑,清潔本來就是你開店要維持的,怎麼會獨立成一個名目跟消費者收錢? 講真的我寧願你直接把10%灌去售價裡,像399直接賣個450我都覺得沒問題,但寫個10%服務費卻只是幫忙送餐真的很詭異 歐美國家小費文化雖然現在也很失控,但他們小費是入自己口袋甚至是主要收入,比較不能類比 不過周邊其他國家像是中日韓都沒這麼喜歡收取這種費用,但服務可能還更有感,台灣到底是哪時候起這種歪風的? 對了常看到有人舉員工要煮要補貨要掃廁所這不是服務嗎? 那還真的不叫服務,那叫你的工作內容,退一步來說假設這些算服務,錢也不是入你口袋啊
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B5 這兩者完全不同 對我來說,就是一個騙字 我把舉例的數字拉高讓兩者的差異明顯化 餐廳A是500的餐點30%服務費 餐廳B是650的餐點0%服務費 大多數人的想法會認為餐廳A是500元等級的餐點150元的服務等級 餐廳B是650的餐點品質,基礎的服務等級 看出兩者的差異了嗎? 想吃服務的會去A,對餐點期待度較高的會去B 結果你跟我說這兩者一樣 講難聽點的就是誤導消費者 至於你同學家店裡的應該要是正常情況,實際上大家都知道那10%不會是人事費用,只會是老闆多賺的理由 不要因為這是一堆不良商家的斂財手段就把他合理化 我知道還是有良心店家,但良不良心吃久都知道 多數人都做過服務業,大家都清楚自己的薪資落在哪裡