自家種的芽菜~，但因為我是直接用梅森瓶種植，沒有什麼專業的控溫控濕，怕大腸桿菌數的問題，所以還是要避免生食~，可是加熱會破壞黑芥子酶，那樣會無法合成蘿蔔硫素~所以切碎靜置讓它有時間合成，放個40分鐘再