煮麵

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我的女友真的在半夜幫我煮麵

最近看到 joeman 半夜煮牛肉麵的新聞,想到一件事情,n年前,剛出社會工作,跟女友交往1年左右,她當時還是學生,年假前一天, 我臨時被叫去外縣市出差,加班結束很晚了,只能搭計程車回家,車程1個半小

#提問 蒸煮麵到底怎麼煮才會不結團

小弟我喜歡吃拌麵,常常準備各種醬料罐頭去拌著吃,而最近為了方便選擇用蒸煮麵,加上肉醬罐頭拌起來吃,但每次拌起來的時候都攪不散,然後變成底下都是油,但是我的麵還是整團攪不散,請廣大網友幫幫忙找出問題並讓

美食

為什麼煮豆子和煮麵時要加水?

豆子會抖一下,像蜻蜓點水那樣
7%
瞬間降低熱水溫度,豆子就能煮得更均勻。
63%
降低水是為了避免豆子煮過頭。
30%
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