滷牛腱很久以前發過了，但很好吃所以再做一次😆 這次可以一次做兩道，成品：材料：🔹牛腱心，🔹牛肋條，🔹滷包，🔹洋蔥，🔹紅蘿蔔，🔹辣椒，🔹青蔥，🔹蒜頭，🔹老薑，🔹醬油，🔹鹽，🔹冰糖，🔹米酒，作法：1.牛腱

繼之前的滷菜滷出一番小小心得後，這次來滷個滷菜中最常見的牛腱，在超市買到的牛腱看起來好大，沒想到川燙後立刻縮成一球～·，沒有什麼特別技巧，一樣是要有耐心慢慢滷，為了想要吃到軟嫩牛肉花3小時開的時間很值