E美食板理工男2 天在高級餐廳第一次喝「無醇紅酒」,工程師職業病發作回家查了一整晚前陣子被朋友約去一間很高級的餐廳吃午餐。坐下來之後,服務人員一看就是受過很嚴謹 SOP 訓練的那種,開始很專業地介紹酒單。我們那天中午沒打算喝酒,就婉拒了。結果小姐很和藹地拿出另一份 menu:無醇紅6714274
品酒板輔仁大學8/21#品飲筆記 阿根廷馬爾貝克紅酒這次在大全聯選擇嘗試這支阿根廷馬爾貝克紅酒,正面標註 Sin Sulfitos Agregados,代表是以自然酒的做法,呈現最純粹自然的果香。視覺上是不透光飽滿的的深紅色,因為沒有添加二氧化硫,果味572
品酒板輔仁大學 哲學系7/23#品飲筆記 西班牙埃吉亞酒莊陳年紅酒「西班牙埃吉亞酒莊陳年紅酒」,是西班牙Rioja產區的紅酒,屬於大全聯的小資酒款。木桶味道很香,接著是莓果味道,果香很豐富,酒體偏輕盈,入口單寧中等偏澀,剛好手邊有芒果,切來搭著喝,好吃耶!,但是後來5101