紅酒

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在高級餐廳第一次喝「無醇紅酒」,工程師職業病發作回家查了一整晚

前陣子被朋友約去一間很高級的餐廳吃午餐。坐下來之後,服務人員一看就是受過很嚴謹 SOP 訓練的那種,開始很專業地介紹酒單。我們那天中午沒打算喝酒,就婉拒了。結果小姐很和藹地拿出另一份 menu:無醇紅

品酒

#品飲筆記 阿根廷馬爾貝克紅酒

這次在大全聯選擇嘗試這支阿根廷馬爾貝克紅酒,正面標註 Sin Sulfitos Agregados,代表是以自然酒的做法,呈現最純粹自然的果香。視覺上是不透光飽滿的的深紅色,因為沒有添加二氧化硫,果味

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#品飲筆記 西班牙埃吉亞酒莊陳年紅酒

「西班牙埃吉亞酒莊陳年紅酒」,是西班牙Rioja產區的紅酒,屬於大全聯的小資酒款。木桶味道很香,接著是莓果味道,果香很豐富,酒體偏輕盈,入口單寧中等偏澀,剛好手邊有芒果,切來搭著喝,好吃耶!,但是後來

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