先上圖，這道料理的研發過程其實也沒有想像中那麼難，它就是一個在你吃膩清醬紅醬白醬跟清炒義麵，不過還是很想吃義大利麵，但又找不到新的做法的時候，變出來的東西。這是一道偽泰式料理。 所以不用那麼講究，香料

就是很突然想到的煮法，不過豪好吃，所以分享給各位，而且超級簡單，今天需要用到的食材有：彩椒（越多顏色越好）、泡菜（各式牌子皆可，這邊使用龍宏的罐裝泡菜）、金針菇、寬扁麵、煮麵水（超重要）、奶油、橄欖油

材料：大豆乾料（什麼形狀都可，最後切碎肉狀即可）、醬瓜（可以參考上一篇的零浪費醬瓜食譜）、乾香菇（建議可以用乾的香氣比較濃），調味料＆香料：五香粉、八角、月桂葉、醬油、、醬油膏、冰糖，做法：1.大豆乾

7

1

2