🔶食材，杏鮑菇、玉米筍、豬里肌肉片、黑胡椒、鮮味炒手、米酒、醬油、蠔油，🔶前置作業，1️⃣杏鮑菇切片、玉米筍切半，2️⃣肉片灑黑胡椒及鮮味炒手，將杏鮑菇及玉米筍捲起來，🔶步驟，中火熱鍋下鍋，倒如米酒及醬料燜煮