今天來跟大家@美食家分享一間藏在三重巷弄裡、我自己真的很喜歡的店「永晉藥膳坊」。這間店本身很有特色，原本就是中藥房的空間，後來延伸成現在可以吃雞湯、煲仔飯跟一些料理的餐廳。走進去的時候，空氣裡會有一股

安平這間屋裏的湯，把韓式石鍋結合台灣藥膳，這鍋的靈感，來自老闆參考台南老中藥房的配方研製，湯頭加入何首烏、人蔘等不同風味，從蔬果熬製高湯、蒸爐蒸出雞肉鮮味，最後再盛入高溫石鍋持續滾煮，慢慢帶出藥材香氣