今天靦腆醫廚要來介紹一道非常方便又美味的料理，但大家一定會覺得名字很突兀，天津明明是中國的地名，為何會是日式料理呢？根據不可靠消息指出，這道料理是由中華料理師父傳到日本的，其精髓源自於天津的鍋塌料理，後來經過改良後，成為一種「蟹肉蛋包茶泡飯」的概念！

今天，靦腆醫廚要帶來一道非常特別特別的料理，有去過泰國玩的朋友，一定都會吃過當地特色甜點-「芒果糯米飯」但是你知道這道甜點也能夠變成正餐，擁有主食與三道小菜嗎？夏天總是會有小朋友沒有胃口吃正餐，卻嘴饞想吃甜點

既上次各國漢堡拼盤系列後，這次靦腆醫廚又要帶各位環遊世界，品嘗各國麵食料理，今天，要介紹的是一道適合炎炎夏日解暑開胃的南洋拌麵，一掃大家對於南洋料理的刻板印象，除了咖哩之外，沙嗲也是南洋特色調味醬汁之一