#食譜 糖心茶葉蛋(減肥版)
【桃姊妹小犬料理台-每週五更新】糖心茶葉蛋|糖心蛋|茶葉蛋|雞蛋|蛋料理,滷汁配方:水1000克,醬油100克,草果1顆,茶葉10克,八角 3 粒,月桂葉1-2片,花椒5克,(可以加冰糖或蜂蜜增色10

【桃姊妹小犬料理台-每週五更新】糖心茶葉蛋|糖心蛋|茶葉蛋|雞蛋|蛋料理,滷汁配方:水1000克,醬油100克,草果1顆,茶葉10克,八角 3 粒,月桂葉1-2片,花椒5克,(可以加冰糖或蜂蜜增色10

準備材料:蛋5~6顆,(常溫蛋,冰箱的的蛋要退冰),清醬油:100ml,(建議用日式柴魚醬油,比較不死鹹),味霖:100ml,米酒:適量,(依個人口味,建議不要超過一湯匙),水:300ml,⭐️一鍋冰水
