烹飪

爆米花拼盤

爆米花拼盤
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爆米花是追劇看電影時的必備點心😋😋😋 但大家會不會覺得 有時不是分量太少就是焦糖不夠多😭😭😭 所以我今天要來自己做 分別是 原味焦糖 黑糖威士忌還有巧克力👍👍👍 三種口味輪流吃 絕對不會吃膩😎😎😎 但要小心 這個熱量很高 一個人吃絕對會太多😂😂😂 推薦男女朋友或是 三五好友一起分享😎😎😎 時間:40分鐘 份數:5到8人 材料: (爆米花) 爆米花用玉米粒>>>>>>150克 植物油>>>>>>約100毫升 (經典焦糖) 糖>>>>>>80克 水>>>>>>40毫升 奶油>>>>>>30克 (黑糖威士忌) 奶油>>>>>>30克 黑糖>>>>>>70克 威士忌>>>>>>30毫升 (巧克力) 奶油>>>>>>15克 巧克力>>>>>>50克 做法: 1.玉米粒與植物油混合均勻 小火加熱 （油的量沒有一定 主要是要沒過玉米即可）
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2.開始有爆的時候 蓋上鍋蓋 等待爆破聲減少到幾乎不見
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3.開蓋 鋪平放涼備用
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(經典焦糖) 1.糖與水混合
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2.小火加熱到起泡 轉焦糖色
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3.加入奶油拌勻
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4.淋在部分爆米花上拌勻
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(黑糖威士忌) 1.奶油與黑糖混合
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2.小火加熱至起泡濃稠
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3.加入威士忌拌勻
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4.淋在爆米花上拌勻
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(巧克力) 1.奶油小火融化
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2.加入巧克力攪拌成醬
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3.倒入爆米花拌勻
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4.起鍋盛盤
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完成 獻上 爆米花拼盤
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希望大家喜歡😏😏😏 如果有喜歡的話 歡迎大家追蹤我的ig
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我都會po自己做的東西 謝謝大家💃💃💃 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 底下是我的食譜總集喔 woody的食譜總集🍴 #圖 #食譜 - Dcard
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