#食譜紅糖糍粑

哈囉大家！今天要來跟大家分享一個特別簡單又好吃的四川點心紅糖糍粑，之前在麻辣鍋店吃過一次對它印象深刻，真的特別好吃😋 材料也很簡單準備紅糖、糯米粉、黃豆粉就可以囉~

材料：糯米粉300g 水210g 熟黃豆粉適量黑糖適量做法：

1.糯米粉內加水揉成團

2.麵糰桿成厚薄一致，麵糰切成長條

3.鍋中放入油，煎至熟

4.鍋中加入黑糖放入少許水，小火慢慢熬至濃稠，熬到冒大泡泡時就差不多可以關火（邊煮要邊攪拌）

5.淋上紅糖糖漿

6.灑上熟黃豆粉灑完黃豆粉後要趁熱吃最好吃！紅糖糍粑也可以用糯米做會更好吃哦，糯米前一天先浸泡一晚，隔天蒸熟在用擀麵杖剁至黏稠，這一步很辛苦但也是非常重要的一步，冷凍在切塊油炸。

#食譜 紅糖糍粑