#食譜 爆肥-起司肉醬薯條

先放張成品圖
昨天突然很想吃薯條,買材料時
看到義大利麵醬罐頭,想到有個大胃王
有吃起司肉醬薯條,感覺超好吃~
正好前幾天包水餃、餛飩,有剩下的豬絞肉
就把剩下的材料一起買回家了。
Ps.因為薯條用不了那麼多肉醬,所以另外煮了麵
材料:
-肉醬(薯條的肉醬大約只需要1/10)
豬絞肉 1盒(350g)
洋蔥 1小顆
義大利麵醬罐頭 1罐
鴻禧菇 1包
————
波浪薯條 1/2包(400g)
起司片 2片
起司絲 適量
——
義大利麵 1包
鹽 適量
玉米筍 1份(10根左右)
作法:
-肉醬
加油,炒洋蔥丁,變色後,加入絞肉
絞肉炒開,差不多都熟了以後
加入義大利麵醬罐頭,煮滾後關火。
(煮麵的時候,煮了鴻禧菇,煮熟後直接拌入)
-起司肉醬薯條🍟
先用 氣炸鍋,薯條模式(220度12分鐘)
ps.我6分鐘左右有翻一下(沒噴油,怕黏住)

炸/烤(?)好後,把薯條放在烤盤上,加上肉醬

鋪上起司片、起司絲

放入烤箱200-210度5分鐘(模式:上火加風扇)
(中間可以看一下,調整溫度)

烤好,就完成啦~

-義大利麵🍝
燒一鍋水,加一些鹽,煮麵,因為我沒有要另外拌炒
所以麵按包裝的時間煮就可以了
Ps.喜歡軟一點的麵條,可以煮久一些
如果想快一點,玉米筍、鴻禧菇,可以放在漏勺中煮
這樣就不會和麵條攪在一起了
(玉米筍我有切半,鴻禧菇切底後,掰開就好)
煮好後,加上肉醬就好了。
想要拌在一起,再煮一下也是可以的

澱粉加澱粉真的超飽
吃了麵,薯條3個人,都還吃不完
不過可以薯條吃到吃不完,還是蠻開心的
材料費大約$100
就可以獲得這份巨大起司肉醬薯條了~

