月底吃不起肉，就來個簡單的蔬菜粥吧😂，偶爾吃素也是不錯的，愛護地球🥳 🌵材料 1、皮蛋 一顆 2、杏鮑菇 1根 3、紅蘿蔔 1/5根 4、洋蔥 1/6顆 5、蒜頭 1顆 6、薑 1片 7、月桂葉 1片 8、青江菜 2小把 9、蔥 1根 10、米 1杯 11、蛋 1顆 🌵做法 1、杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、青江菜切小丁，蒜頭、薑切末，皮蛋擣碎 2、熱鍋加油，下洋蔥、蒜、薑炒微上色，加入紅蘿蔔、杏鮑菇、月桂葉炒至菇上色 3、加入白米拌炒 4、加入水慢煮 5、煮至米熟後，加入青江菜、皮蛋拌勻 6、關火，蛋打散，淋上蛋液，開火，凝結後拌開 7、調味，加入蔥花 8、完成～ ·2人份 ·#鯨的家常料理 可以到我IG看更多料理喔❤️