疫情期間養成了 #防疫自煮管理 的習慣
也已經維持半年以上的備餐日常
剛好藉著這次活動跟大家分享我的飲控日記
謝謝Dcard讓我在計算營養素上,能夠更接近精確數值!❤️
不囉嗦~~~首先上圖😆
【食材】
糙米288g(生) $17($149/2500g)
蛋x4(顆) 240g $16($39/盒,10顆)
板豆腐 300g $15($92/盒,1800g)
A菜 250g $15/把
杏鮑菇 150g $15($40/400g)
白蘿蔔 200g $7($20/條)
甜椒 150g $25($49/2顆)
豆芽菜 180g $17/袋
【調味料】
植物油 15ml $1($55/600ml)
鹽 2匙 $0.3($50/300g)
黑胡椒粒 1g $1 ($49/30g)
水 400ml $0.25($10/20L)
【烹調方式】
水煮+清炒
【鍋具】
一個有握把的普通鍋子+瓦斯爐🤣
大概像是~~~
(P.S 之前第一次嘗試海帶芽煎蛋,拍下療癒瞬間🥺)
【營養素列表】
<數字分別為:碳水化合物(C)、蛋白質(P)、脂肪(F)>
糙米:213、23.6、5.8
蛋:1.2、28、24
板豆腐:6、29.4、15
A菜:5.8、3.3、0.8
杏鮑菇:12.5、4、0.3
白蘿蔔:7.8、1、0.2
甜椒:9.8、1.2、0.6
豆芽菜:7.4、4.1、0.4
沙拉油 15ml,0、0、15
鹽 2g,0.1、0、0
黑胡椒粒 1g,0.7、0.1、0.1
【總計四個飯盒】
C:264.3、P:94.7、F:62.2
Total:1995.8 kcal
【平均一個備餐】
C:66.1、P:23.7、F:15.6
Total:499.6 kcal
【營養素比例(%)】
C:P:F ≈ 6.3:2.2:1.5
【價格方面】
💰總金額:$130💰
平均一個只要$32.5啊啊啊!
【花費時間】
採買+備料+烹煮+清理 約70min左右⏰
吃的話大概10min🥲🥲🥲🥲🥲
【補充】
- 關於保鮮🤔
食材大部分烹煮前一天採買
打折商品也不致於這麼快壞掉~
四個備餐會在2-3天內完食🥰
⚠️煮好放涼才能進冰箱!⚠️
⚠️煮好放涼才能進冰箱!⚠️
⚠️煮好放涼才能進冰箱!⚠️
⚠️煮好放涼才能進冰箱!⚠️
⚠️煮好放涼才能進冰箱!⚠️
(很重要,要講很多遍🤣)
- 關於營養素🥬
因為愛護環境而選擇素食(偶爾會微肉一下😆)
許多蔬菜也能提供優質的高蛋白
蛋白質不足的部份
我會用雞蛋、豆製品,以及瓜類提升
基本上採買時食材都會標示重量
(或是直接參考食材上的營養標示)
再搭配網站搜尋引擎就能計算營養素
這邊附上 #食藥署 網站連結~~
- 關於飲控🔥
生酮?低碳?168間歇?
最重要的是找到屬於自己的方式
無論目標 #增肌 或 #減脂
都不要餓肚子ㄛ🥲
原型食物可以做到美味、賞心悅目又吃得飽!
吃進去什麼,會反應在每次的訓練上
身體是我們最好的夥伴
透過不斷嘗試,找到了和平共處的舒適感
希望大家都能吃飽、睡好、練好
也歡迎分享飲控美食給愛吃的Me😆
(照片實在太多這裡就隨機貼個幾張好ㄌXD)
(蔬菜咖哩😍)
(疫情嚴峻期間不方便一直進超市採購而生成的罐頭飲控料理😭)
更多 #防疫自煮管理 料理~
都在我的IG精選動態 - 健人自煮素食餐盒





