#料理 適合懶人的水煮料理分享
由於現在的外送實在太方便了 以前在家永遠都是手機點一點食物就來了 但出社會後自己住發現 要是每餐都叫外送貴死了( 。∀ °)!
所以就開始自己亂買食材自己煮
🔆因為我只有快煮鍋 所以能做的料理很有限
以下全部都是水煮可以做出來的 作法沒什麼特別 幾乎都是水滾後食材丟進去😂
主要是想分享水煮可以做出哪些料理
裡面也會有很多重覆的食材 因為一個人住 最大的困擾就是買的食材很難買到一人份
都是一次就是要買一包、一罐、一條… 所以每次都要在食材壞掉前把它們煮完( ಥ_ಥ)
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⬇️ 鮭魚檸檬貝殼麵
是想自己試做外面賣的「波奇」
水滾後加鹽巴及一點油 下貝殼麵 我會過一陣就撈一顆貝殼起來吃看看是不是自己要的熟度
麵煮熟撈起來放碗裡 剩下看自己想加什麼料切一切煮一煮 淋上日式醬油拌一拌就可以了 很清爽的一道菜
⬇️ 義大利麵做法比較特別 下次還有做到會另外發一篇過程分享

⬇️ 健康水煮蔬菜+蔥鹽麵線
食材 : 四季豆、娃娃菜、櫛瓜、奶油白菜、水煮蛋
我很喜歡吃蔥鹽 特地上網找怎麼製作發現其實很簡單
作法在下面
⬇️蔥鹽
材料:蔥、鹽、白胡椒、黑胡椒、香油
蔥我會直接用剪刀剪 裝到隨便一個容器
1. 先加鹽跟兩種胡椒 分次加入攪拌
2. 確定全部的蔥都有沾到調味料後 會發現蔥開始脫水 3. 這時就可以加入香油(大約一匙 不用太多)
4. 放十分鐘 讓調味料滲透蔥裡就可以吃了 
若吃不完 可以放保鮮盒保存
切記 蔥如果有碰到水 要趕快吃完 不然很快就會壞掉了 我自己都是大約三到四天內會吃完
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前面那些都是煮之前就打算分享出來的 所以都會特別擺盤用的美美的 但平常下班累得要死 不可能每次煮都這麽搞剛嘛( 。∀ °)
平常都是把剩下的食材煮一盤喇在一起吃 方便最重要
⬇️ 各種大雜燴(?)
下面的醉雞腿全聯可以買到 開封即食(但要自己切)其他肉是團購買的 隔水加熱就可以吃
( 以前買過地瓜葉 但是葉菜類處理跟清洗實在太麻煩了 所以後來都是挑方便處理的食材 )



# 用具分享
蔬菜放保鮮盒 瓜類或香菇放一般保鮮盒就好
若是葉菜類會出水的 很推薦買有分離的保鮮盒
水才不會積在下面 造成菜很快壞掉


⬇️黑胡椒可以買這種現磨的 真的會比較香
胡椒罐是ikea的
齒輪轉動可以分磨小顆粒或大顆粒
把洗碗精裝到用按壓的容器 洗碗到一半要補充洗碗精直接壓兩下就好 不用特地空出手去倒 方便很多
不過朋友來常常誤以為這是洗手乳🤣
先分享到這邊結束 歡迎大家一起分享交流\( ˙ᵕ˙ )
附上中午煮的蛋花湯當結尾


















