#問 有中藥材的料理

這學期選了一堂中藥課 期中考前一週老師要我們煮一道有中藥材的料理🍴要算平常成績 不過上網爬文不外乎都是人參雞湯、藥膳排骨、當歸雞鴨鵝...還有麵線之類的🍜 我想說能不能改良做成燉飯或其他比較西式的,來個創意中西合併,不過很怕做出來的東西像ㄆㄨㄣ 中藥材也要自己去藥局抓... 有人可以提供一些方向嗎?真的很苦惱啊~
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B11 哇~可以參考看看 B12 好喔~真的很謝謝你。 不過要等到星期五才有課探一下口風 。 我個人有辦法煮出三菜一湯,甜點也ok。 但不是很專業就是了😂 / 我個人傾向小米+山楂+薏仁粥、黑糖米苔目、薑的糕點。 不過這些可以只用平底鍋做成嗎? 只能帶卡式瓦斯、插電的一律禁止。 / 芹菜不敢吃😅。打成汁可以接受,順便清理治便秘👍 甜點有想過做黑糖糕,但是似乎無法用平底鍋做成。 米苔目是加入薑汁做成麵團嗎?!