新豐源排骨麵...
這家也是在找爌肉飯的時候發現的
每次路過都好多人
就決定要吃看看
第一次只有外帶一個爌肉飯
買完這次之後被告知說之後不提供像這樣單點了
都是附菜的形式
外帶還是我討厭的分開點餐的模式
發現內用不必這樣,之後就都只有要內用才去
吃飯時間排到門口,車子滿滿是正常的
健行路大德街口,午餐到晚餐,下午沒休息
排骨酥麵要下午4點半以後才有
菜單
爌肉飯
滷汁我喜歡,味道蠻不錯,三層肉的模式
有時候底下還會帶點軟骨,很好吃
雖然單價比較高,不過相較肉也比較大
遇到更好吃的就比較少點
主要都為了吃麵而來
排骨酥麵

吃過一次之後就愛上👍
麵條是有點黃色的,不像我們一般看到純白的麵
很喜歡他們的麵條,好吃
看似不便宜,不過裡面的肉也蠻多的
吃過一次之後可以理解
麵算很大一碗,肉大概是8-10個不等
肉燉的非常爛,直接筷子可以夾開
灑點胡椒粉,很對味😋
肉排飯

肉很大一片,都是瘦肉,骨頭很少
附菜跟湯算是都固定的,不能挑
滷蛋也是附菜之一,不是單點的
照片不太雅觀抱歉
想表示基本上都是肉,骨頭很少
肉排+排骨酥麵 吃完骨頭只有這樣
台中的排骨酥麵多半都沒讓我失望過
這家是目前吃到最好吃的了
不過跟南部我喜歡的排骨酥感覺總是少了點什麼🤔
以往南部吃的排骨酥,本身胡椒味蒜味都很夠
台中的就完全沒這個感覺,就是單純的排骨酥
胡椒要另外灑在湯,蒜味大概只有夜市那種炸起來吃乾的才有
但也是好吃就是,不一樣的好吃
以上
就是這次的排骨酥麵啦~
你們也有好吃的排骨酥麵或爌肉飯口袋名單嗎
歡迎推薦給我去吃🙋♂️🤭
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非常感謝 B4 版友的最新資訊🙏
下班的時候繞過去確認一下,確實已經都上漲5元了
漲價速度有夠快,這照片還不超過10天🤦♂️









