#請益 豬梅花肉熱量

因為很喜歡吃火鍋肉片 所以有時候會買肉片回家自己涮 但是上網查了發現熱量說法很不一致(。 ́︿ ̀。) 有說100g熱量是340大卡的 也有說是100g熱量207大卡的 到底哪個比較合理呀 因為滿常吃 數值也差蠻多的_(´ཀ`」 ∠)_ 先謝謝各位了
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五花、梅花肉其實是很大一片的部位,因為是豬隻容易儲存脂肪的身體區塊,不同豬隻、部位油脂含量也有差,建議用目視看出脂肪含量去做估算就好,網路上數據參考參考不要太相信。 其他像是大里肌、小里肌(腰內肉)、豬後腿、豬腱肉,部位關係,不是豬隻儲存脂肪的地方,所以其實油脂分佈不會差太多,都是很好的中、低脂肉類,適合當蛋白質來源