#分享 減肥教會我的事:學會把食物分類 #外食篇

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煮飯不難,難的是要花時間備料,吃完還要洗碗、洗鍋具,有時候真的很煩。所以餐廳、外食、外送還真的也是有非常大的存在的價值!(對了,本篇無介紹便利商店三餐,因為我們很少吃便利商店,只有偶爾買買地瓜、茶葉蛋) 前情提要: #分享 #分享 我的減肥歷程(超詳細!)
因為工作性質,我跟老公都是 WFH,早餐也基本上都是在家吃,平日晚餐都是自煮,午餐因為有時候早上會出去運動,就會在外面解決或是老公煮。假日多半就是出門吃、叫外送或聚餐。所以外食頻率,其實還是算高! 去年 4 月剛開始減肥時,遇到要外食是真的會陷入一個「到底要怎麼吃」、「這樣可以嗎?」 「這間有符合我的飲食方式嗎?」的無限輪迴。 起初連老公也覺得我很難配合,有時候為了要吃什麼還會吵架哈哈哈哈(就是不爽啦),因為他選的我不能吃,我選的,他可能吃不飽(他運動量極大,一週運動超過七次,跑步、游泳、單車)。 經過幾個月後,現在已經很上手知道哪些是比較好的、比較符合我的飲食的餐廳或是餐點。這篇會出現一些餐廳的名字,沒有什麼業配,就是分享囉! 我也會截圖我外送的點單給大家看。喜歡就參考,不喜歡就不要看!都是我個人推薦、我有在吃的。開始前想要在洗腦一下要減肥的各 位,也是我自己覺得真的太重要了: 1. 減肥沒有不能吃的食物,都是吃的順序、時間跟份量的問題! 2. 原型食物絕對優於「加工食品」,你根本不會知道你吃了什麼(吃加工食品也能瘦,但可能就是...我不知道會有什麼問題就對了 XD) 3. 開始減肥後,我才意識到,要去知道自己吃了是什麼,有意識地吃,學會分類食物、才更有機會成功瘦下來。 外食選餐廳要先想:減肥要吃什麼? 第一: 蛋白質!而且要吃夠! 什麼叫夠,大約是體重 * 1.2- 1.5 的量/三餐均分 (網路上很多,請自去查)哪些食物有蛋白質:蛋、肉、海鮮、豆類等等。 第二:蔬菜!大量蔬菜! 不用多說,就是菜!就算不是大量,至少你也要有吃到跟你吃蛋白質差不多多的量的菜。(很難形容,就是多找有「燙青菜」、「沙拉」的店家囉!) 第三:優質澱粉攝取! 地瓜、玉米、馬鈴薯、南瓜、芋頭、全麥義大利麵、酸種麵包、全麥土司、糙米、藜麥(我覺得在台灣,便利商店有賣地瓜真的很讚!) 我們的飲食習慣:不吃酸跟辣!(所以下沒有這兩種菜色喔) 那就正式開始分享(終於) 這裡會以金額來區分做分享,外食會以早午餐、午餐及晚餐為主,畢竟現在什麼都貴! 我住新北,物價大家自己看,很多都連鎖的應該都一樣。 1. 200元以下 2. 200-350元 3. 350元以上 —— 200元以下1. 一般便當店、燒臘店 通常我買都會選魯大雞腿、鴨腿或是煎的魚排。很多店家都可以不要飯換菜,可以自己再去買個地瓜之類的。
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(我愛珍奶,所以重訓後的午餐就會不吃澱粉類,為了喝珍奶🤫,一週一次重訓,但也不會每週喝) 2. 一般自助餐店這大家都會去吃的吧? 自助餐有個問題也是可能會用很多勾芡來讓菜色看起來好吃,所以選菜的時候不要宣太勾芡的喔! 3. Subway (200元內) 絕對健康!但是應該是今年開始,沙拉換了圓形碗裝,變超少!!!(以前用方形盒子裝,超級多)但還是可以吃啦,我會點雞肉沙拉加一球酪梨。(我都外帶,所以還會再去買顆茶葉蛋)(我以前超愛克力豆軟餅乾,但現在也很少主動加點,那個真的太罪惡了哈哈) 4. 麥味登、Qburger(以下分享我會點的) 麥味登:嫩雞沙拉 或 地瓜雞肉餐(我最常點)+蛋餅,不喝飲料(偶爾會點奶茶,順暢用XD)
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Qburger:菜包肉系列加蛋(我都點兩片牛肉的那個)+套餐沙拉(醬分開)+ 無糖豆漿+蛋餅
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5. 小吃店其實小吃店不難點! 滷蛋兩顆+虱目魚湯+燙青菜1-2種,也大概可以在 200 內! 或找有雞肉飯的,通常都會有單賣雞肉。(但通常要有人分,不然很貴)單點肉類的也都很多。(只是可能比較貴) 6. 越式料理 越南牛肉湯超級讚!裡面滿滿青菜跟牛肉!再加上越南春捲!裡面也是滿滿的菜!
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(以上為兩人份) 7. 健康餐盒們 我不知道要吃什麼的時候,還是會選健康餐盒。但是有時候飯滿多的,建議可以飯換菜、飯換地瓜、飯少都可以。有時候店家做的真的是很健康,感覺連調味都沒有 XD 200 - 350元,這是最多選擇的區間! 各種火鍋店! 現在越來越多小火鍋,很多都是在這個價位。我們這附近比較常吃的有荖子鍋、荖子鍋+(青菜吃到飽)、老先覺。
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吃火鍋幾個重點: 1. 湯可以選喜歡的,但最好別喝。 2. 火鍋料(各種餃類、丸子類等加工食品不要吃) 3. 醬料要注意,加工類(沙茶醬、花生醬等)太鹹、重口味的也避免。 4. 有些有飲料自助吧、冰淇淋機,就...喝水吧,冰淇淋可以最後吃的一兩口(如果你真的想減肥就不要吃了,因為這種冰淇淋也沒特別好吃) 5. 肉類請避開「五花肉」 韓式豆腐鍋店 選擇豆腐鍋真的很讚!滿滿的蛋白質,幾乎韓式這種都有小菜吃到飽!青菜也夠!我會選:海鮮豆腐鍋、鯛魚豆腐鍋、雞肉豆腐鍋等!
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(以上為兩人份) 注意:因為很下飯,所以克制不了自己不吃飯的人,建議就不要飯或是把飯給別人 XD 摩斯漢堡 沒錯!摩斯漢堡真的也是減肥好朋友! 我會選:摘鮮綠系列(菜包肉)+沙拉套餐或是套餐(看心情)+無糖豆奶或無糖紅茶(但我覺得摩斯漢堡的靈魂是有糖紅茶,我偶會點,因為真的好喝!) 但如果你要減肥,還是選無糖豆奶吧!
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麥當勞 麥當勞也有沙拉,我會點:義式烤鷄沙拉(不醬)+無糖紅茶+地瓜薯條(但是馬鈴薯薯條也是麥當當的靈魂,我以前真的超愛,所以現在函示偶爾也會點)也會加點雞塊會炸雞哈哈,炸雞要去皮喔!
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薩莉亞 雞排、牛排餐都可以,另外再加點青菜或是沙拉就很不錯!飲料吧就不要加了!
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(這皮烤焦,但反正我現在不吃皮😎) 早午餐店 現在很多早午餐店都有這種滿健康的組合。 大家可以避開開工肉類:培根、香腸、熱狗這種。選擇是有沙拉、鮭魚、雞肉 這種。 這種通常都有雞肉凱薩沙拉、油醋沙拉、溫沙拉這種,也都可以。(建議醬分開)
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最後是 350 元以上系列。其實這個選擇就超多,避開燉飯、義大利麵這些滿滿的澱粉類,各種排餐店都很好! 就不多分享了,多吃蛋白質、吃菜就對了!當然優質澱粉也一定要!
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甜甜: 可以吃無糖豆漿豆花! 可以請店家不要加糖水!自己回家加豆漿! 選料可以選 紅豆、綠豆、薏仁這種 ! 以上是我吃的餐廳分享啦,沒出現不代表我不吃,就可能我家附近沒有,或是真的很少吃。 希望給大家一點外食的靈感,當然,外食很方便,但是自己煮才能自己控制用的油、調味,才比較安心。(最近的XX紅事件,人心惶惶) 最後,我是認真的靠吃瘦下來的! 就算外食,我還是會依照 211 餐盤的順序吃!水 肉 菜 飯 果 其他類。 附上 IG ! 一起靠吃對食物,變成自己喜歡的樣子吧! amy_wo_daily
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