#知識端午連假，享粽注意！！

今日是端午節，屈原以身報國創造了千年以來的習俗，大家以划龍舟、吃粽子來紀念這個特別的日子。粽子好吃，總是會想吃不只一個，尤其沾醬後更是美味，但...對減重者來說是個避都避不了的特殊節慶美食，那有什麼辦法可以渡過這困難的關卡呢? 有的，不過大家吃的粽子都不盡相同，那我麼先來了解一下各種粽子吧!

上圖可以明顯看到配料豐富，有肉有蛋的粽子提供的熱量比較高，相較下來，配方簡單的鹼粽、粿粽熱量較低，但是，這種類型的粽子味道不是那麼吸引人，因此會用【沾醬】來提升味道。

結果就是:原本熱量低的粽子，經過醬料加持後，熱量直接提升，鈉含量也直線飆升!!! 一顆傳統肉粽的熱量大約等於兩碗白飯，如果想享用粽子又不想讓體重失控，可以做以下方法:

當作正餐享用：粽子熱量高，不宜當作點心，建議放在中午當作一餐的主食，搭配足量的蔬菜有助於增加飽足感並平衡營養，吃多少粽子就要配多少蔬菜。避免只吃粽子：單吃粽子容易造成血糖上升過快（GI值高），也不均衡，建議搭配其他蛋白質或蔬菜。醬料適量沾：沾醬容易讓熱量默默上升，建議使用少量沾取，避免把醬汁直接淋在整顆粽子上。調整進食順序：吃粽子前先吃蔬菜、再吃蛋白質、最後才吃粽子，可幫助穩定血糖與控制食量。搭配無糖飲品：避免含糖飲料，多喝水或無糖茶，有助代謝並減少熱量攝取。端午節慶，大家在享受粽子的美味外，得做好預防措施才好! (待續)

#知識 端午連假，享粽注意！！

#知識端午連假，享粽注意！！