#心得 我從60kg瘦到50kg後才發現,韓國外食族其實都這樣吃
以前一直覺得減肥很難
尤其是每天外食的人,看到網路上的減肥菜單都會覺得根本做不到
什麼水煮雞胸肉、自己備餐、每天計算熱量,光想到就覺得累
我以前最胖的時候大概60kg左右,那時候總覺得自己已經吃得不算多,但體重就是一直卡著不動
後來慢慢調整飲食習慣,體重降到50kg左右之後
再觀察身邊一些韓國女生的飲食方式,發現她們其實也不是每天吃草
很多人一樣外食、一樣喝咖啡、一樣跟朋友聚餐
只是她們有一些共同習慣,所以體重比較不容易失控
①不追求「吃很少」,而是追求「吃得剛剛好」
以前我減肥最常犯的錯誤就是餓自己
早餐不吃、午餐只吃沙拉、結果到了晚上直接餓到失控
韓國女生給我的感覺反而是比較重視規律吃飯
該吃的時候就吃,只是吃到七、八分飽就停
很多人吃飯速度也不會特別快,邊聊天邊吃,自然就比較容易感受到飽足感
②澱粉照吃,但不會無限續
很多人以為韓國女生都不吃飯,但實際上不是這樣
韓國人本來就很常吃白飯
像是拌飯、定食、飯捲、湯飯類幾乎天天都看得到
差別在於她們通常不會把整碗飯硬吃完
如果已經飽了就直接放著
③點餐第一件事是看有沒有蛋白質
這個習慣我真的覺得很值得學
很多韓國女生選餐廳的時候,會優先選有蛋白質的餐點
例如烤雞肉、豆腐鍋、烤魚、牛肉定食、雞蛋料理等
因為蛋白質比較有飽足感
如果一餐只有麵包、甜點或精緻澱粉,很容易兩三個小時後又開始餓
④比起炸雞,更常看到她們吃湯
很多人對韓國飲食的印象都是炸雞、辣炒年糕、部隊鍋
但其實韓國人平常最常吃的是各種湯類
像是大醬湯、豆腐鍋、海帶湯、牛骨湯、黃豆芽湯等
這些料理看起來很普通,但飽足感其實很高
而且通常會搭配很多蔬菜和蛋白質
相較於炸物,一餐下來負擔也沒那麼大
⑤飲料可能才是最大的熱量來源
我認真記錄飲食之後才發現
很多時候讓體重上升的根本不是正餐,而是飲料
一杯全糖飲料可能就有好幾百大卡
韓國女生雖然很愛喝咖啡
不過很多人喝的是美式、無糖拿鐵
偶爾喝甜飲可以,但如果每天一杯,熱量真的很容易默默累積
⑥聚餐的時候懂得取捨
以前的我減肥時最怕朋友約吃飯
但後來發現真正身材維持得好的人,其實不會因為減肥就拒絕所有聚會
韓國女生也是一樣烤肉照吃、火鍋照吃、甚至宵夜也會吃
只是她們比較知道自己要吃什麼
例如烤肉店會優先吃肉和生菜
炸物吃幾口就好,飲料選無糖
不會抱著「難得一次就放縱到底」的心態
韓國女生不會為了減肥把自己逼得很辛苦
而是把維持身材變成生活的一部分
這樣雖然瘦得比較慢,但也比較不容易復胖
大家平常外食最容易踩雷的是哪一項?


