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#品飲筆記 Duduk亞美尼亞白蘭地 品飲筆記

Duduk白蘭地,產地:亞美尼亞,陳年等級:10年,色澤:深棕色,品飲杯具:Luigi Bormioli C372,N:上層有很淡的紹興味,中層很濃郁的可可和深焙咖啡氣息有點很淡的梅子果味但幾乎被蓋掉

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#品飲筆記 美國最狂調酒,每一杯都長不一樣

最近去美國出差,在舊金山機場貴賓室裡看到一個吧台,馬上點了這一杯調酒,來重溫過去在美國生活一年的回憶。這杯調酒亞洲人不大喜歡,但美國人卻超愛,而且他們知道你不愛。所以在美國的吧台前點這杯,就像外國人在

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#品飲筆記 格蘭路思12年品飲筆記

格蘭路思12年,ABV:40%,產地:Speyside,開瓶時間:六個月,品飲杯具:Lucaris聞香杯,N:上層太妃糖、蒸地瓜、一點香草風味,中層烤麵包、早餐穀片、乾果蜜餞,底層去光水、裝潢木材、酒

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#品飲筆記 成家後的尋酒好去處

成家後很少有機會跑夜店、酒吧了,應該沒人不知道Costco是成家後酒友週週必去的點吧?平常都是在這裡挖掘新的酒種,當個免費試喝仔逛一圈大概先喝5分,剩下3分回家跟家人喝,這次逛好市多發現是麥卡倫的限定

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#品飲筆記 Costco限定 汀士頓 Virgin Oak Cask Strength

之前年初看到Costco上架汀士頓 Virgin Oak 原酒,結果還沒下手就被掃光了,這次看到又上架,終於入手了一瓶,趁這次開瓶來分享一下我的品飲心得!,汀士頓 Virgin Oak Cask St

麥卡倫X天下雜誌 品酒會

「麥卡倫x天下雜誌」 200週年特展品酒會🍷,麥卡倫以「200 Years Young」承繼過往,放眼未來的精神,敬邀您一同穿越時空,走進麥卡倫的過去、現在與未來,沉浸在横跨2世紀以來,無數的傳奇歷程

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#請益 普飲愛威選擇

九月去了松山文創的酒展後,發現以前好像沒注意過愛爾蘭威士忌,試喝了星崎、Teeling、紅腹知更鳥其實表現都滿不錯的!整體風味和常喝的蘇威比起來,好像更純淨明亮一點,重點是入口很順,會讓人忍不住想再多

噶瑪蘭十五周年紀念-Bourbon波本桶 單一麥芽威士忌原酒 (2009單一年份)

噶瑪蘭十五周年紀念-Bourbon波本桶,單一麥芽威士忌原酒 (2009單一年份),KAVALAN 15th Anniversary:ex-Bourbon Cask Vintage 2009,入桶日:

#酒吧探尋 【酒吧心得】OAK

某天漫步在東區的巷弄內,想開發些沒去過的酒吧,意外發現這間不錯的小店一OAK,店外招牌不明顯,容易 一不小心就錯過 。店內装潢以木質為主,低調卻不失奢華,在交談的過程中得知已開業多年,不禁讓我多了些期

LAGAVULIN THE DISTILLERS EDITION 2016 樂加維林酒廠限定版16年(2016)200周年紀念酒標

LAGAVULIN THE DISTILLERS EDITION 2016,樂加維林酒廠限定版16年(2016)200周年紀念酒標,蒸餾年2000,裝瓶年2016,酒精度:43%,用桶:Double

Laphroaig The Cask Legacy拉佛格 The Cask紀念款

Laphroaig The Cask Legacy拉佛格 The Cask紀念款,酒精度:48%,用桶:Ex-Bourbon + Virgin European Oak Finish,香氣:濃厚的碘味

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#品飲筆記 獨行俠台北世貿酒展出征記-品飲紀錄1

因緣際會獲得台北世貿酒展公關票,趁假期結束前為自己癮酒人的身份征戰一波,一方面儲存下半年的酒量,一方面多認識幾款酒與酒商,拓展癮酒人的視野。適逢暑假又是周末,參觀人潮想必是洶湧如沙丁魚群,為了不讓自己

【跟豬肉乾很搭的西班牙紅酒】

西班牙白岩酒莊村莊級紅酒,葡萄品種以80% Garnacha Negra 混合20% Syrah。 帶有紫羅蘭、動物毛皮、甜香料香氣,酸度中上,口感精緻,單寧適中,跟黑胡椒豬肉乾與金錢豬肉乾都能完美搭

#品飲筆記 KAVALAN噶瑪蘭經典獨奏-2024限定龍年標禮盒 蘭姆桶桶單桶原桶強度 Kavalan Solist ”Rum Cask“

KAVALAN噶瑪蘭經典獨奏-2024限定龍年標禮盒,蘭姆桶桶單桶原桶強度,Kavalan Solist ”Rum Cask“,酒精度:51.6%(單桶、桶強、非冷凝、自然酒色),用桶:RUM CAS

今天在 #MDVtaipei 參加了 一場非常精彩的 Chardonnay 品酒會

講師是小資的偶像劉家齊老師,在其詼諧、輕鬆又充滿專業知識的帶領下,一口氣喝到15款不同地塊、型態與風格的夏多內,甚至也喝到非常少見的如托凱貴腐的夏多內甜酒。其中小資 最喜歡的是Domaine de l

#品飲筆記 威夢旅人…咕咕吧秘密艾雷酒吧聯名選桶Secret Islay 9Y

威夢旅人…咕咕吧秘密艾雷酒吧聯名選桶Secret Islay 9Y,蒸餾日:2013/10月,裝瓶:2023/8月,酒精度:53.9%自然酒色、非冷凝、桶強,用桶:#13000581 Hogshead

高雄品酒嘉年華

Hello~ 下週會跟男友到高雄玩 (香港人),想問一下高雄品酒嘉年華會開放給一般民眾去試酒嗎?還是只限商業公司人員出席?有台灣嘅朋友去過嗎?是否值得一去?我自己是什麼酒也喝啦😆😆,另外也想問問高雄有

請問出廠日期怎麼看?

三、四十瓶酒被偷喝到剩幾瓶,打開發現裡面都不是酒。我只記得最少的三十幾年,有三瓶一百多年。我買的都是限量特殊酒都被喝光,比如瓶內有玻璃船、玻璃葡萄…,這幾瓶是我母親買的,以前出國她都會買幾瓶備著要給客

#品飲筆記 小山貓12年(2022SR 金眸豹貓) CLYNELISH 12 Y 2022 SPECIAL RELEASES

小山貓12年(2022SR 金眸豹貓),CLYNELISH 12 Y 2022 SPECIAL RELEASES SINGLE MALT SCOTCH WHISKY,超愛的小山貓又來啦~~,上一篇有寫

花見櫻花綻放酸啤酒

分數:8/10,較清爽的酒體,酒精度4%,櫻桃及茉莉花的香氣、與預期的甜美感不同,入口洛神花醋與酸啤融合的酸感清新,尾韻略薄,整體甜度較低。#啤酒頭釀造 #TaiwanHeadBrewers #Jap

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#品飲筆記 #開箱 台南400限定款耶

開箱,今天回學校還書,順道彎去台酒,看到這瓶台南限定的酒。還是慶祝台南400年限定款。立刻就買回家。回家才發現是煙燻焦香(46%)。OMAR單一麥芽威士忌煙燻焦香,酒精濃度:46%,主視覺「武廟牆紅」

#品飲筆記 GLENALLACHIE 4Y FUTURE EDITION FIRST PEATED 艾樂奇4年煙燻泥煤桶強 BILLY WALKER 50週年紀念款

GLENALLACHIE 4Y FUTURE EDITION FIRST PEATED DISTILLATION BILLY WALKER 50TH ANNIVERSARY,艾樂奇4年煙燻泥煤桶強,B

高登麥克菲爾 GLENTAUCHERS 1990 31

Whisky tasting note.,高登麥克菲爾 行家首選系列 GLENTAUCHERS 1990 31,年雪莉桶單一麥芽威士忌,酒精濃度:53.8%,聞香:牛奶糖、香菇湯、橡木味、肉桂、酸菜?

#品飲筆記 Glen Moray Classic Single Malt 格蘭莫瑞經典單一麥芽威士忌

酒精度40%,感謝我好朋友細漢English Yam贈酒,送我很久了,現在才寫了品飲筆記真是拍謝XD,格蘭莫瑞是一支我很喜歡也很輕鬆易飲的一款酒,在1828年的時候,原本是還是一家埃爾金西啤酒廠 (E

#品飲筆記 年初時在家裡挖到一瓶高粱

不知道好不好喝,想開來喝但沒酒伴,大家看到高粱就跑了🤣。

#品飲筆記 第一次喝

傳說中很容易醉的酒,但我想買的是巨峰葡萄 都賣完了,但這口味也好喝 有點像果微醺那牌的,目前半瓶 很微的暈,一瓶後我不知道🤣🤣🤣,但在家自己喝 很安全,不常喝酒 都喝威士忌….,酒量不至於那麼差吧

#知識分享 端午粽餐酒搭配!南部粽和北部粽原來可以這樣搭?!

一年一度的端午節又到啦!今天要來分享四款人氣夯粽「南部粽」、「北部粽」、「冰粽」、「鹼粽」的餐酒搭配!都是我自己喜歡的搭配方式,和大家一起分享~希望也可以多多和我們想自己吃粽子喜歡搭配什麼酒款呢?選手

#活動分享#清酒#高雄# 花拓酒標

Hi大家好!,6/9端午節假期在高雄沒有活動嗎?歡迎來參加花拓酒標,將自己的心意注入在酒標內,完成後直接貼上瓶身帶回家與家人分享!報名費含一隻清酒費用超級划算!,未滿18歲請勿飲酒/請勿酒後駕車,報名

Whiskyage Rum

Whiskyage,酒廠:MONYMASK,年份:12年,桶型:Barrel #433029,裝瓶數:250,酒精度:66.9,聞香:酯類、鹹梅、香蕉果肉、木質辛香,口味:風味集中度高,油脂感中等,酒

三郎丸蒸餾所

近年來日本威士忌產業蓬勃發展,由許多清酒釀造廠轉型為威士忌蒸餾,不外乎現在年輕人喜歡以及巨大的經濟效益。今日主角「三丸郎蒸餾所」本次品酒會最喜歡酒款為“三郎丸太陽調和式威士忌48%”,使用日本水猶桶加