廚師

220 篇文章13 人追蹤
看板篩選
最新熱門
餐飲業
餐飲業板

#發問 請問哪裡的廚師有冷氣吹又不用連續站2小時？

還有很好的排油煙機

閒聊
閒聊板

廚師刀材選擇,目前市場有以下材質 1、 9Cr18MoV 2 AUS 10, 3 VG10 5、大馬士革,(因為夾層內容作用、硬度也不同)

廚師刀材選擇，目前市場有以下材質，1、9Cr18MoV，2、AUS 10，3、VG10，5、大馬士革，（因為夾層內容作用、硬度也不同），這四種鋼有單一鋼與三合鋼區別，AUS-10 與 9Cr18MoV

餐飲業
餐飲業板

#討論 廚師鞋推薦選手

目前已經穿帕瑪斯鋼頭工作5年了，平常在米其林西式餐廳上班，不曉得有沒有前輩可以給予一些建議，自己低足弓，會選擇這兩款是因為公司要求包腳根，（不考慮勃肯太硬材質會斷裂、Sanita腳根超硬腳趾會磨皮而且

沒有更多內容囉！